Daily Archives: Tuesday, 2013.11.26

Kurd – Šri Lankos rūgpienis

Šri Lankoje, ypač salos Pietuose moka daryti skanų rūgpienį – kurd. Iš buivolių (tokių didžiulių karvių su milžiniškais ragais, besiganančių užlietuose ryžių laukuose) pieno. Valgo pusryčiams, pasiskanina palmių sirupu, labai panašiu į medų. Tas kurdas savo konsistencija ir skoniu primena žemaitišką rūgusį … Continue reading

Posted in Šri Lanka, Žinynas | Tagged | Leave a comment